Messico: Il cacao tra fragilità e resilienza. La sostenibilità ambientale in America latina, tra agricoltura e cultura.

07/10/2021 - ADMIN messico

Al cacao, una delle colture ancestrali del continente latinoamericano, e al suo potenziale ruolo come strumento di promozione della sostenibilità economica e della resilienza dell’ambiente alle crescenti minacce dei cambiamenti climatici è stata dedicata la tavola rotonda virtuale che l’Ambasciata d’Italia a Città del Messico, la Libera Università di Lingue e Comunicazione - IULM e la Organizzazione Internazionale Italo Latinoamericana – IILA hanno organizzato nel quadro del Festival Italiano della Sostenibilità 2021, promosso dall’Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile – ASVIS.


La salvaguardia delle produzioni tradizionali è associata all’esigenza di tutelare l'identità delle comunità locali e di rilanciare l'economia di settori e aree marginali penalizzati dai processi di globalizzazione e omologazione dei mercati, attraverso pratiche fondate sulla sostenibilità (Obiettivo di Sviluppo Sostenibile 8).


L’iniziativa ha coinvolto esperti, studiosi e rappresentanti di comunità di piccoli produttori latinoamericani di Messico, Guatemala ed Ecuador, permettendo di mettere a fuoco sia le principali problematiche legate all’espansione spesso insostenibile delle monocolture di cacao, che le buone pratiche che possono fare di questo prodotto un motore di sviluppo comunitario e un attore importante nella salvaguardia dell’ambiente.

Approfondimenti




Fonte: Ambasciata d'Italia in Messico

Paese: Brasile, Messico, ITALIA, Svizzera, Spagna, Australia, Norvegia, Repubblica Ceca, India, Regno Unito, Danimarca, Cina, Germania, Cile, Sudafrica, Serbia, Francia, Finlandia, Austria, Giappone, Vietnam, Federazione Russa, Paesi Bassi, Egitto, Argentina, Singapore, Malesia, Lituania, Svezia, Israele, Canada, Corea del Sud, Stati Uniti d'America, Belgio

SSD: 00 - Diplomazia scientifica, 05 - Scienze biologiche, 07 - Scienze agrarie e veterinarie, 14 - Scienze politiche e sociali